Estás en: Inicio » Frío

Frío

Salsa de berenjenas

Berenjenas al Horno en plato con queso gratinado

COMO HACER SALSA DE BERENJENAS Aunque te parezca extraño, las berenjenas se pueden hacer de mil formas distintas. Por si aún no te diste cuenta, soy amante de las berenjenas y en esta web te enseño diferentes platos deliciosos para que aprendas a cocinar con mi ayuda.Hoy te enseño a preparar una rica salsa de …

Salsa de berenjenas Leer más »

Escalope de Berenjena

Escalope de Berenjena

¡Rápidas, ricas y super light! Durante el verano, las recetas con vegetales rozan la divinidad. Son delicadas y deliciosas, sacando lo mejor del verano… ¡y sin duda de la silueta! Como sabes, soy experto en berenjenas y sus recetas apetitosas. Sobretodo si son saludables y ligeras al mismo tiempo. Así que te dejaré esta receta …

Escalope de Berenjena Leer más »

Berenjena Ahumada

Berenjena Ahumada

Un dip LIVIANO y SABROSO Para los enamorados de los sabores intensos, tenemos listo este dip sano que no puedes dejar pasar. Y es que no hay nada más extraordinario que enfrentarse a un proceso ahumado cuando sucede sin aviso previo. ¡Encima saludable! Aquí vamos con la solución para tu crema de berenjena ahumada. Listo. …

Berenjena Ahumada Leer más »

Mayonesa de Berenjena

Mayonesa de Berenjena

El clásico se viste de violeta. Fácil y liviana que nunca sale mal Hoy vamos a preparar un aderezo tradicional, pero ¡con nuestro ingrediente favorito! Esta salsa mayonesa de berenjena es una forma original a la hora de disfrutar de todo el sabor de este vegetal y aprovecha todos los nutrientes que aporta al organismo. …

Mayonesa de Berenjena Leer más »

Berenjenas gratinadas

Berenjenas Gratinadas

¿COMO HACER BERENJENAS GRATINADAS? Ya todos saben que las berenjenas son muy flexibles a la hora de prepararlas. Puedes hacerlas frías, calientes, fritas, al horno, conserva, dips, y de mil formas más. Puedes navegar por mi web y descubrir con el menú los distintos tipos de platos para cocinar.Hoy toca el turno de unas deliciosas …

Berenjenas gratinadas Leer más »

Caviar de berenjenas

Caviar de berenjenas

RECETA DE CAVIAR DE BERENJENAS A esta receta se le llama caviar, pero realmente no tiene huevas de esturión. Es un puré de berenjenas. Esta receta se la utiliza mucho en la cocina española, y en uno de mis tantos viajes la probé y me encantó.El caviar de berenjena es la especialidad de la cocina provenzal, que …

Caviar de berenjenas Leer más »

Berenjenas al ajo o ajillo

Berenjenas al ajo o ajillo

UNA RECETA DISTINTA: BERENJENAS AL AJO ¿Eres tan fanático del ajo como yo? Entonces esta receta es para ti. Te mostraré como yo hago estas berenjenas al ajo, que quedan muy ricas y sobre todo es un plato sano y light. En apenas unos pocos pasos podrás preparar muy rápido una deliciosa comida que podrás …

Berenjenas al ajo o ajillo Leer más »

Mermelada de berenjenas

Mermelada de berenjenas

COMO HACER MERMELADA DE BERENJENAS Aunque te parezca extraño, las berenjenas se pueden hacer de mil formas distintas. Por si aún no te diste cuenta, soy amante de las berenjenas y en esta web te enseño diferentes platos deliciosos para que aprendas a cocinar con mi ayuda.Sí, se puede hacer muy rica mermelada de berenjenas, dulce, …

Mermelada de berenjenas Leer más »

Revuelto de Berenjenas

Revuelto de Berenjenas

EL REVUELTO DE BERENJENAS – DELICIOSO PLATO O GRAN ACOMPAÑAMIENTO Los revueltos son recetas muy prácticas y simples, que en apenas muy pocos minutos puedes lograr un plato delicioso, o bien, utilizarlo como el acompañamiento ideal para cualquier comida.Como ya sabes, soy un apasionado en usar berenjenas, así que hoy te enseño como hacer revuelto …

Revuelto de Berenjenas Leer más »